骨頭飯是彝族傳統(tǒng)食品。 在過年時要吃殺豬飯，剁出了一大盤雪白的生豬油，一盤微帶瘦肉剁碎的脆骨，只見他煉凈生豬油，去掉油渣，連骨帶肉爆炒后，舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋里，撒上佐料，三五分鐘，一碗碗骨頭飯就盛到客人面前。

菜品特色

骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳。其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，因此富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，也起到了很重要的美食補鈣的作用，大大增強腎細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，

健脾補胃，增強記憶的功效

頂正培訓優(yōu)勢：（1人繳費兩人學習）

1：擔心吃住————吃住都有安排的?。?！

2：擔心學費 ————本公司傾囊傳授技術(shù)、主打開店味道、現(xiàn)場師傅做出來先嘗后學、一人報名，第二人免單！！

3：擔心時間不夠————培訓時間不分周末節(jié)假日、時間自由安排、師傅一對一培訓以實際操作為主、一般7天左右、時間因人而異、包教會、每個步驟有配方單提供?。?！

4：擔心學的東西不夠————不用擔心無基礎(chǔ)、零基礎(chǔ)教學、本公司500多種特色小吃任你挑選、市面有的我們都會教，包教會。

教學模式及學習時間：（包教會）我們學習主要以實操為主、理論為輔、反復實踐練習、配方單提供、師傅零基礎(chǔ)一對一教學、無保留傳授核心技術(shù)、隨到隨學、一般一個項目學習時間在七天左右、具體學習時間不限制、包教包會。

學餐飲、想創(chuàng)業(yè)，找頂正就對了頂正不僅教您技術(shù)，還會教您怎么開店。

電話咨詢有驚喜喲??！你確定不心動？？

地址??重慶市江北區(qū)華新街建新南路18號

重慶頂正餐飲培訓學校 行業(yè)中做得不錯的培訓學校