根據(jù)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部《關(guān)于公布國(guó)家職業(yè)資格目錄的通知》（人社部發(fā)〔2017〕68號(hào)）規(guī)定，原食品檢驗(yàn)工統(tǒng)一整合為農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員，食品檢驗(yàn)工作已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可范疇，按照各級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的檢驗(yàn)人員，且必須具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)?zāi)芰ν瑫r(shí)取得從事食品檢驗(yàn)的資質(zhì)，《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員》證書(shū)也是SC食品生產(chǎn)許可證年審換證的必要資質(zhì)。
為了進(jìn)一步完善企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)手段,提升出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?加強(qiáng)我國(guó)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；同時(shí)，充分考慮到檢驗(yàn)是一項(xiàng)專業(yè)性、技術(shù)性、政策性、時(shí)效性和操作性均很強(qiáng)的工作，進(jìn)一步促進(jìn)食品檢驗(yàn)員知識(shí)更新和檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ３?，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和專業(yè)技術(shù)水平，現(xiàn)決定舉辦食品生產(chǎn)加工企業(yè)《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員》培訓(xùn)班，具體事項(xiàng)通知如下：
一、培訓(xùn)對(duì)象：
企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)及有關(guān)科研、管理部門(mén)的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對(duì)食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：
食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ) 、實(shí)際操作技能培訓(xùn)
食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)
食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) 、誤差分析與數(shù)據(jù)處理、食品檢驗(yàn)概述
三、培訓(xùn)目的：
通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)員檢驗(yàn)水平能達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定大綱要求，掌握基本的理論和專業(yè)知識(shí)，按著國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書(shū)，并能持證獨(dú)立上崗操作。
四、鑒定考核：
考核鑒定分為專業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，由人力資源和社會(huì)保障部及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的食品檢驗(yàn)《職業(yè)資格證書(shū)》。該證書(shū)是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國(guó)公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。
五、鑒定等級(jí)：
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員考核鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)食品檢驗(yàn)員，技師和高級(jí)技師的考評(píng)工作另行通知和安排。
六、職業(yè)技能鑒定申報(bào)條件：(根據(jù)申報(bào)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限確認(rèn)申報(bào)等級(jí))
——具備以下條件之一者，可申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（五級(jí)）初級(jí)工：
（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)[食品檢驗(yàn)、檢測(cè)、化驗(yàn)、監(jiān)測(cè)和分析等]工作1年（含）以上。
（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。
——具備以下條件之一者，可申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（四級(jí)）中級(jí)工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。
（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。
（3）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū) （含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū) （含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
——具備以下條件之一者，可申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（三級(jí)）高級(jí)工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)，并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)，并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（3）具有大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上。
（4）具有大學(xué)本科及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，累計(jì)從事本職業(yè)工作1年（含）以上。
七、培訓(xùn)費(fèi)用：
初級(jí)：1800元/人，中級(jí)：2000元/人，高級(jí)：2200元/人
(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書(shū)及午餐等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
八、培訓(xùn)時(shí)間：
詳見(jiàn)班次安排，請(qǐng)致電咨詢。
九、報(bào)名資料：
1、身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件。
2、三張1寸的彩色免冠照片。
培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：各省會(huì)城市每月循環(huán)定期開(kāi)班，常年接受報(bào)名，敬請(qǐng)垂詢。
授課方式：周六、日上課+考試 詳情咨詢：tel 132 494O 9944 文老師