【五糧液酒文化】

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國檔白酒之一。

回收陳年茅臺酒行業(yè)介紹知識一：如何甄別真假茅臺？

1、老茅臺收購公司介紹將水倒進茅臺酒中，起初酒會冒出小泡，專業(yè)術語為”生花”；之后會變混濁，混濁消失的越慢，酒就越好；

2、老茅臺回收行業(yè)說過將酒倒在手掌上，然后搓熱，并聞其氣味。如果氣味是發(fā)甜的糧食味則是茅臺，如若是酒糟味，則是假茅臺。

老酒回收品牌分類

茅臺酒、五糧液酒、劍南春酒、瀘州老窖、郎酒、全興大曲3、第三方陣：汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、泡牌曲酒。

老酒回收以90年代（1990---2009）老酒價格分析：茅臺酒的回收價格明顯走強、五糧液酒次之。劍南春酒、瀘州老窖、郎酒、全興大曲價格在1000-2000元的區(qū)間內浮動。汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、牌曲酒價格在500-1200元區(qū)間內浮動。

日常生活中，我們經(jīng)常會聽到“老酒“這個概念，但是市場上對茅臺老酒的界定很模糊，因為新老是相對的概念。這也造成了市場的亂象，不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。

《報告》顯示，2013-2018年，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、

董酒等品牌的老酒市場規(guī)模持續(xù)擴大，特別在2016-2017年，老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%，2017年的市場規(guī)模達到370億元，2018年達到500億元。

陳年名酒具有高品質、稀缺性的特征，極具收藏和品鑒價值，備受白酒愛好者和投資界、收藏界的關注，逐漸成為新興收藏門類以及拍賣市場的新寵。