：年代分水嶺

老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于，96年以前，我國的白酒工藝尚未全國市場化，各級酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝，以純糧釀酒。工藝地道，質量有保障。產量相對有限。而在96年之后，很多酒廠紛紛改制，機械化生產產量巨大，成分不透明，難以獲得收藏界的認可。

第二：藏品的篩選

現在火熱的當屬當年國家評選出來的老牌十八大名酒。比如，老茅臺酒，老五糧液，老劍南春等等。如果不是單純?yōu)榱颂罩吻椴伲窍Ｍ谑詹胤矫嬗脑?，重要的就是關注有市場的藏品，凱恩斯在選美理論中形容投資如同選美—一想要在眾多選手中選出誰是，不能光憑自己主觀臆斷，而是要猜出大家會選哪個選手做。只要大家都選的，你就應該選她，而不是選那個長得像你夢中情人的美女。這個觀點用于老酒收藏市場同樣適用，找到那些大眾流通的藏品比找到適合自己口味的更重要。

中國有著數千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質，搶手的產品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。

老酒的價格這些年一直在上漲，老酒收藏愛好者的增加，是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值？

1952年評選出的中國八大名酒，就像1855年法國評選出的波爾多列級酒莊一樣，是一種歷史的既定事實。在1952年屆全國評酒會評選出的八大名酒中，茅臺酒、瀘州老窖和汾酒，以及張裕公司的紅葡萄酒、味美思、金獎白蘭地，在歷屆全國評酒會均被評為中國名酒；西鳳酒只在第三屆缺席，鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。

這充分說明，中國八大名酒經得起歷史的考驗。

老酒回收網業(yè)內認識介紹第二屆評酒會評出的“八大名酒“被稱為“老八大”，而第三屆評酒會評出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中：茅臺酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒，在兩次評酒會上都成功入選”八大名酒”。而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評酒會上才入選”八大名酒”；劍南春和洋河大曲是在第三屆評酒會上入選”八大名酒”。所以，兩屆評酒會上的“八大名酒“一共有十種酒。

品相完整程度

茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來說，品相越好，價值就越高。品相的茅臺老酒一般處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。

中華煙相信大家應該都不是很陌生的吧，它經常出現在我們的生活中，可是無論是什么煙都是有偽劣的，那么自然中華也是不例外的，所以今天小編就來講講教您如何的去鑒別中華煙的真假，一起來看看吧

①觀察外包裝圖案、字體，真品中華煙天安門圖案，印刷細致，表面平整且套色均勻。同時“中華”字樣燙金準確，金鑲白的字體設計套色清晰，邊緣整齊，層次分明；而假煙在這兩個方面都有很大的差異。首先天安門圖案印刷粗糙，套色不勻，且呈現出凹凸不平。另外“中華”邊緣處有缺色少漆現象，主次不分明。

②商標字體對比，“中華”字樣的“華”在放大顯示下，真煙套色準確、邊緣干凈整齊；假煙的話掉色少漆明顯，邊緣處有毛邊。

③包裝透明紙，真煙清晰透明，邊緣整齊；而假煙的話由于工藝的原因，透明紙的密封度較差，有霧化現象。（這一方法對很多都適用）

④觀察側邊商標字體，真煙的話，此處字體邊緣處干凈，且與周邊紅色對比明顯；而假煙由于印刷工藝的問題，字體邊緣有脫色現象，字母看上去也比較粗大一些。當然中華煙真假辨識的方法，遠不止這些。對于初學者來說，多向老煙槍請教請教，多看看網友的經驗，基本上也就能分出真假了。