老酒的酒體損失度

酒體損失度是指酒體的完好程度以前，由于技術(shù)、工藝等等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包裝不嚴密，這樣，雖然沒有液體滲漏，但經(jīng)年日久，十幾年、幾十年過去，酒體已部分揮發(fā)，質(zhì)量明顯變輕。因為對酒瓶的二次密封受到很多條件限制，不易實現(xiàn)。

所以，質(zhì)量明顯變輕的茅臺酒，再長期收藏就會陷入”兩難”的境地。再過若干年，可能只剩一個空酒瓶了。評估茅臺老酒的價值，品相和酒體損失度兩個條件必須同時成立。品相差或酒體損失度高，只要有任何一項存在，其收藏價值就可能會打折扣。

影響茅臺老酒價值的主要有以下幾個方面的因素：真假

不管什么年份、什么系列的茅臺酒，首先必須準確鑒定貨品的真?zhèn)?，如果是真的茅臺酒，才可能談到其價值；如果是品、假冒產(chǎn)品，那談價值就沒有任何意義，甚至是負值（因為假酒對人的身體健康有害）。

年份

理論上講，年份越早的茅臺酒越值錢。比如，上世紀五十年代生產(chǎn)的茅臺酒價格一般要高于六十年代生產(chǎn)的酒。90年代的茅臺酒比現(xiàn)在高，但具體價值還得綜合其他幾個方面的因素評估。

存世量

老酒收藏的特別之處在于它可以飲用，會隨時間變化逐漸被消耗，現(xiàn)存世老酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因（送禮喝、過節(jié)、喜事、招待）逐漸喝掉，喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴"，收藏的時間越長，增值空間越大，這也是收藏的定律；

與現(xiàn)在的茅臺酒收藏熱相比，幾十年前，人們還沒有收藏茅臺酒的有意識，五六十年代茅臺酒的產(chǎn)量只有幾百噸，到1978年才突破1000噸，整個80年代產(chǎn)量都在1200噸上下，可見當時茅臺酒的產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一，而且要承擔大量的的出口創(chuàng)匯任務(wù)，普通老百姓很難買到茅臺酒，而且當時一般人也買不起。

幾十年前的茅臺酒能保存到現(xiàn)在是非常難得的。所以年份越久，存世量越少的品種，價值自然就越高。而存世量大的品種，價值就要相對低一些。

回收冬蟲夏草切記不可保存超過3年

冬蟲夏草價格昂貴,很多人買回來都舍不得馬上食用,哪怕是朋友送的禮品,也總是放了又放也舍不得吃.回收冬蟲夏草經(jīng)理在這里提醒大家,冬蟲夏草越新鮮營養(yǎng)價值越高,不要久放.

生長在高海拔、寒冷干燥的青藏高原，在高原三江源地區(qū)較容易儲存。但是到了內(nèi)地，由于海拔低，溫度高，濕度大，特別是現(xiàn)在到了夏季，它就變得特別嬌氣，容易回軟、吸潮，從而霉變、生蟲。冬蟲夏草價格隨著人們?nèi)找嬖黾拥男枨罅砍霈F(xiàn)了冬蟲夏草價格堪比黃金的局面，那么消費者面對昂貴有容易受到破壞的藥材該怎么辦呢？其實，只要了解它的屬性，冬蟲夏草是很好保存的。 冬蟲夏草，也叫蟲草，味甘性溫，主要功能為補肺益腎，益精補氣。適用于肺腎虛勞，精氣不足者，臨床可見咳嗽、氣促、自汗、盜汗、勞嗽痰血，陽痿遺精，腰膝酸軟，牙齒松動、耳鳴，發(fā)育遲緩等。由于它是一味平補陰陽的，所以民間常作為病后調(diào)補之品。

購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對次購買冬蟲夏草的人來說，對冬蟲夏草尚缺乏一個基本的認識。給大家介紹識別冬蟲夏草真假的幾個方法。

1、【看顏色】的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼瑒t呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。

2、【看外形】的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

3、【看斷面】的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

4、【聞氣味】的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。 根據(jù)以上4點，基本可以對鑒別冬蟲夏草的真假有一個基本的認識。