香料是指一類具有典型風味的天然植物產品，例如香氣和香料，或從植物中提取的某些精油（花朵，葉子，莖，根，果實或整草等）。 很久以前，人們開始利用香料的抗氧化作用。

成都中科溯源香辛料檢測范圍：菖蒲，洋蔥，大蔥，小蔥，韭蔥，蒜，高良姜，豆蔻，香豆蔻，草果，砂仁，蒔蘿、土茴香，圓葉當歸，細葉芹，芹菜，辣根，龍蒿，楊桃，黑芥籽，刺山柑，辣椒，葛縷子，桂皮、肉桂，陰香，大清桂，芫荽，藏紅花，桔茗，姜黃，香茅，楓茅，小豆蔻，阿魏，小茴香，甘草，八角，刺柏，山奈，木姜子，月桂，芒果，薄荷，椒樣薄荷，留蘭香，調料九里香，肉豆蔻，甜羅勒，甘牛至，牛至，罌粟，歐芹，多香果，蓽撥，黑胡椒、白胡椒，石榴，迷迭香，胡麻、芝麻，白歐芹，丁香，羅晃子，蒙百里香，百里香，香椿，香旱芹，葫蘆巴，香莢蘭，花椒，姜等。

成都中科溯源香辛料檢測項目：水分，成分分析，二氧化硫，重金屬，配方化驗，揮發(fā)檢測，農藥殘留檢測，配料檢測等。

成都中科溯源香辛料檢測周期：10個工作日

成都中科溯源香辛料檢測技術：主要是采用紅外IR、核磁NMR、元素分析、ICP、XPS、液相色譜HPLC、氣質聯(lián)用GCMS等分析手段來剖析香辛料的配方。

1、對目標樣品進行物理表征分析，初步分離目標樣品的各組分；

2、紅外、核磁、氣質、液質等多譜圖儀器檢測，得到各種成分數(shù)據(jù)圖譜；

3、對比分析譜圖，研究化學式結構，演算出各種成分名稱與含量多少；

4、對照本行業(yè)分析經(jīng)驗和客戶提供的樣品效果情況，對組分名稱與含量做驗證。

5、還原完整的配方，出具檢測報告。

成都中科溯源檢測技核心技術成員均具備多年產學研經(jīng)驗的博士和教授級高工，同時整合中科院、川師大、浙大等高校資源，利用學校檢測設備和分析導師，為客戶解決非常規(guī)測試、提供研發(fā)技術輔助、解決緊急疑難和復雜測試的技術咨詢服務機構！