蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

會做蛋糕或者是很多的烘焙食品，是非常浪漫而且又實用的一件事，不僅可以在生活當(dāng)中做給自己和身邊的人吃，如果做的賣相比較好，還可以開店，所以抱有這樣想法的人越來越多，有些人是為了將來可以自主創(chuàng)業(yè)，有些人則是為了在學(xué)成以后快一點找到一份穩(wěn)定的工作，暫且不管目的是什么，既然決定要學(xué)做蛋糕和烘焙那就一定要去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校。

重慶飄味香蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1：蛋糕體

步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、白糖、雞蛋、色拉油等食材制作各類蛋糕體。

2：烘烤

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類蛋糕體的烘烤知識。這些知識點包括：烘烤時間、溫度掌握、成色等重要內(nèi)容。

3：裱花

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類花式蛋糕的裱花技術(shù)知識。

4：裝飾

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類花式蛋糕、生日蛋糕裝飾以及蛋糕水果的切法和藝術(shù)造型等知識。

5：設(shè)備原料

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕的原料設(shè)備采購；以及機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)等知識。

學(xué)習(xí)時間視個人而定，學(xué)不會再學(xué)，直到學(xué)會為止

1人學(xué)費=2人學(xué)習(xí)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費贈送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)技術(shù)

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