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2025-07-01 05:00:01  1203次瀏覽 次瀏覽
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四川瀘州老窖(jiào)是中國(guó)古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國(guó)大型白酒上市公司。

其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國(guó)寶單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。

傳統(tǒng)的加工方法大致分為四步:

步:去泥,把蟲(chóng)草身上帶的泥沙刷凈

第二步:曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達(dá)到90%以上

第三步:篩選,將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲(chóng)草進(jìn)行挑選分類

第四步:去水分,很多篩選好蟲(chóng)草的干度與干凈度還需要進(jìn)一步提高

水井坊酒的文化魅力足以讓人“人未飲酒心已醉”。水井坊作為中國(guó)酒文化的繼承者與發(fā)揚(yáng)者,率先從博大精深的酒文化中提煉出酒道,在酒樓等場(chǎng)合請(qǐng)品酒專家演繹示范,并地設(shè)計(jì)出一套古色古香的水井坊專用酒具,將品酒升華為一門(mén)藝術(shù)。難怪眾多社會(huì)名流在飲過(guò)水井坊酒之后感慨:“品水井坊,是眼福,是口福,更是心福?!?2001年,水井坊憑借其深厚的文化底蘊(yùn)以及對(duì)中國(guó)酒文化的貢獻(xiàn),被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)歷史文化名酒”(ZSBJ01-01號(hào))。其實(shí),這些也只是水井坊百年酒文化工程的一小部分。的產(chǎn)品和品牌是能夠滿足人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化水平需要的。水井坊的文化魅力將隨著時(shí)間而日益俱增。

首批國(guó)窖1573定制酒,是瀘州老窖在2008年,國(guó)窖1573品牌率先榮膺雙國(guó)寶榮耀、1573國(guó)寶窖池群榮獲重點(diǎn)文物保護(hù)單位十周年紀(jì)念之際,全球首推的限量定制酒。

國(guó)窖1573定制酒作為中國(guó)個(gè)定制酒品牌,也是世界上個(gè)濃香型白酒的定制品牌,完全按照國(guó)際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供一對(duì)一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個(gè)性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

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