花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。始于重慶， 在重慶火鍋米線后產生。在川渝(重慶、成都等)流行，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

【培訓詳情】

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、

2.項目技術詳細批解

3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學

5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧

6.原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.學校準備原材料，師傅與學員一對一教學。

2.學員練習，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。

3.學員自己練習,改進。

學習期間:

為每位學員提供食宿及各項周到的服務。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓時間：

不限制學習時間,包教包會,學會為止。

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咨詢人：曹老師

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