冬蟲(chóng)夏草僅僅是我國(guó)190多種蟲(chóng)草中的一種,主產(chǎn)于青藏高原上,又簡(jiǎn)稱(chēng)“蟲(chóng)草”。蟲(chóng)草是麥角菌科冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體,主要活性成分為蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸(即D-甘露糖醇)、蟲(chóng)草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。
對(duì)于經(jīng)常去冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地收購(gòu)蟲(chóng)草的朋友來(lái)說(shuō),在收到冬蟲(chóng)夏草后如何使冬蟲(chóng)夏草保存更完整是非常有學(xué)問(wèn)的,使用蟲(chóng)草保存得當(dāng),能有效的避免金錢(qián)的損失,還能使冬蟲(chóng)夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲(chóng)夏草需要去泥,只需用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣,然后在去泥后的3小時(shí)內(nèi),放于干燥無(wú)光照的地面陰晾,這樣能使冬蟲(chóng)夏草的顏色更加好看。不過(guò),需要注意的是在陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。陰晾8到12小時(shí)后,將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。
冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,是蝙蝠蛾幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草菌感染,死后尸體、組織與菌絲結(jié)成堅(jiān)硬的假菌核,在冬季低溫干燥土壤內(nèi)保持蟲(chóng)形不變達(dá)數(shù)月之久,待夏季溫濕適宜時(shí),再?gòu)木碎L(zhǎng)出棒狀子實(shí)體并露出地面。由于其可入藥,且產(chǎn)地有限,因此被視為珍稀藥材。回收蟲(chóng)草說(shuō)對(duì)于這些珍稀藥材服用的時(shí)候切忌濫用,否則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。
冬蟲(chóng)夏草的保存應(yīng)放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的地方,以防受潮、蟲(chóng)蛀。如果你想保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,你可以把冬蟲(chóng)夏草放在一個(gè)玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人認(rèn)為,冬蟲(chóng)夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材受潮后,應(yīng)及時(shí)曬曬。冬蟲(chóng)夏草是一種,是昆蟲(chóng)和的特殊共生生物,需要妥善保存。