面包，一種西式餐點(diǎn)，原料就是面粉加水那么簡(jiǎn)單，但是簡(jiǎn)單的材料有不簡(jiǎn)單的做法，想要烤出又松又軟的面包是很考驗(yàn)技巧的，那么成都哪里可以學(xué)習(xí)面包培訓(xùn)呢?

面包又是現(xiàn)在青少年很喜歡的一種食物，客戶群體大，收益可觀，在這一系列的條件下很多人就想要開(kāi)一家面包烘焙店，但是卻不知道應(yīng)該去哪兒學(xué)習(xí)面包烘焙技術(shù)。小編就知道有家比較好的餐飲培訓(xùn)公司，成都成華區(qū)金科中心的成都味廚餐飲培訓(xùn)公司，他們擁有專業(yè)的面包烘焙師，對(duì)學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)，由于成都味廚的教師都是從事于餐飲培訓(xùn)行業(yè)多年的老資格教師，所以很清楚學(xué)生想要學(xué)習(xí)什么，怎么激起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，加快公司的進(jìn)度，所以學(xué)生的學(xué)習(xí)周期都很短就能學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)以后三年內(nèi)還提供免費(fèi)技術(shù)支持，三年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)。

工藝流程

面包的制作基本為三種：

一、中種法：分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團(tuán)，使其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán)。

二、夜種法：中種法的一種，指在較好天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時(shí)使用。

三、直接法：直接進(jìn)行一次攪拌的方法。

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