酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，東莞洋酒回收講述是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。

世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多，東莞洋酒回收所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

看洋酒的外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案 不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。而假的洋酒，就會(huì)不同，就算外觀做的再好，紋理上還是有很大區(qū)別的。

看洋酒的封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有銀封。

看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。（在這一點(diǎn)相對(duì)來說重要性就沒有那么高了，如果前幾點(diǎn)看好，這點(diǎn)只要觀察一下顏色）

那就是品嘗了，一般正常情況下，回收洋酒是不需要開瓶驗(yàn)酒的，因?yàn)殚_封后酒就不值錢了。

防偽技術(shù)在絲網(wǎng)上安裝水印圖紋印版，使得紙漿按圖紋形成厚薄不同、密度不同的特種紙張。高價(jià)煙酒回收成品后因紙的纖維密度不同，其透光性也有所差距，所以可以顯示出所設(shè)計(jì)的圖紋。水印多用于紙幣和專用證件、護(hù)照、發(fā)票等方面，而現(xiàn)在一些酒包裝企業(yè)也使用了這些技術(shù)，如黃果樹集團(tuán)的某些、紅星二鍋頭酒的標(biāo)識(shí)就使用了水印暗紋防偽技術(shù)。