豚鼠身體緊湊利于保存熱量而不利于散熱,因此更怕熱,其自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫的能力較差,對(duì)環(huán)境溫度的變化較為敏感,豚鼠臨界溫度為低溫-15℃,高溫32℃, 溫度中性范圍30~31℃,豚鼠適宜溫度為18~29℃。因此飼養(yǎng)室溫度應(yīng)控制在18~29℃的范圍內(nèi),適為18~22℃,濕度40~70%。溫度在29℃以上時(shí),如濕度高且空氣不流動(dòng),可給豚鼠造成很大危害甚至死亡,使孕鼠流產(chǎn)。溫度過(guò)低易使動(dòng)物患肺炎。
豚鼠聽(tīng)覺(jué)好,對(duì)外來(lái)的刺激如突然的震動(dòng)、聲響較敏感,甚至可引起流產(chǎn),因此環(huán)境應(yīng)保持安靜。
同時(shí),飼養(yǎng)室溫度的恒定是相當(dāng)重要的,日溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。溫度急驟改變,常可危及幼鼠生命,使母鼠流產(chǎn)和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持飼養(yǎng)環(huán)境中有足夠的新鮮空氣也很重要,要使換氣次數(shù)達(dá)到10~15次/小時(shí)。
野味、滋補(bǔ):通過(guò)引進(jìn)并不斷優(yōu)化選育而成的黑豚鼠,肉白而細(xì)嫩(肌肉纖維極細(xì)),味鮮,勝過(guò)雞、鴨、魚(yú)類;豚皮富含膠質(zhì),口感肥糯,勝過(guò)甲魚(yú)裙邊?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽(yáng)功、抗衰老的特殊功能。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:黑色、腎為先天之本、生命之源固于腎,指出黑色品可以固本扶正、潤(rùn)膚美容、強(qiáng)壯身體、。黑豚鼠屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能消除人體自由基防止脂質(zhì)過(guò)剩,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚(yú)的3倍。
近年來(lái),由于人們的生活水平不斷提高,對(duì)食物的要求已不只停留在豬肉、雞、鴨、魚(yú)上,而美味、營(yíng)養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為人們追求的新目標(biāo),作為野味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美、食之清香四溢的食用黑豚鼠,正好迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理。食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個(gè)微型食草動(dòng)物。經(jīng)測(cè)定,黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高 5.6倍,比草魚(yú)高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動(dòng)物;黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸,和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。黑豚肉又屬低膽固醇肉類,含有對(duì)人體有雙向調(diào)節(jié)動(dòng)能的黑色素,微量元素鐵的含量是甲魚(yú)的3倍,是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品(其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)甲魚(yú)和烏雞)。豚肉為一種新的保健食品,深受廣大消費(fèi)者親睞。目前市場(chǎng)肉價(jià)20-30元/斤,并經(jīng)常無(wú)貨可供。