宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土,粘性強,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,是制作釀酒窖池的絕好天然材料。
好酒必有好水。岷江發(fā)源于岷山南麓,流經多雨叢林地區(qū),沿途水土保持良好,常年清澈透明,無污染,水質清澈,口感甘潤爽口,微甜,酸堿適中,富含偏硅酸、鍶、硒等微量元素,是釀酒生產的上品。
鑒別包裝材料
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志,二是意大利引進的防盜蓋,三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。
路易十三是法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產,因其商標上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調制而成,陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作,堪稱上乘的干邑。同時,美酒美瓶,相得益彰。
路易十三的故事也要追溯到1850年,當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發(fā)現(xiàn)于Jarnac附近的路易十三時代古戰(zhàn)場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬于皇家的高貴門楣。Paul-emile申請了復制專利,并命名為“路易十三”。1874年,他將人馬星座標志和已被稱為路易十三的酒瓶正式注冊為公司商標。至此,“路易十三”的時代開始了!路易十三酒瓶成為專門用于盛裝人頭馬陳釀及品質干邑的酒器,路易十三更成了干邑的代名詞。