茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

茅臺(tái)酒的種類有很多，每個(gè)人都有自己喜歡的，有些茅臺(tái)酒會(huì)贈(zèng)送兩個(gè)杯子，大家知道這是為什么嗎？

1、方便喝酒

首先一個(gè)意思就是方便喝酒，這些茅臺(tái)酒送兩個(gè)酒杯的話，在喝酒的時(shí)候，就不要去找酒杯了，打開酒之后就可以用這里面的就比較方便。

2、搭配茅臺(tái)酒

有些人說贈(zèng)送的這兩個(gè)小酒杯用來和茅臺(tái)酒是更適合的，喝起來也是更容易喝出茅臺(tái)酒的品質(zhì)來，贈(zèng)送的酒杯也是有搭配茅臺(tái)酒的意思在，因?yàn)槊┡_(tái)酒也是出口到國外，我們也是知道外國人在喝酒的時(shí)候，是對(duì)于用來喝酒的杯子是有要求的，所謂什么酒用什么杯子，這樣兩個(gè)小酒杯搭配茅臺(tái)酒就更好了。

3、宣傳品牌

這兩個(gè)小酒杯雖說和其他的小酒杯沒有特殊之處，有一點(diǎn)特點(diǎn)就是在酒杯上面是有l(wèi)ogo的，有這樣的logo之后，也是有宣傳品牌的這個(gè)意思在。

箱子辨別真假的點(diǎn)很多，有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子，至少捆箱子的帶子一定要是白色的，其他顏色不成，帶子上還印有“maotai”拼寫。另外在封條上，封條“MOUTAI CO,”，里面的點(diǎn)是一定要有，但是前些年的沒有，因此一些這兩年高防酒也有缺失，這是經(jīng)常能夠見到的贗品特征。

友情提示，如果你是新手，沒有任何鑒定知識(shí)，你就先開始鑒定茅臺(tái)正規(guī)的購買渠道吧。除了正規(guī)的茅臺(tái)經(jīng)銷商外，還可以去國酒茅臺(tái)文化研究會(huì)（簡稱“茅臺(tái)會(huì)”）這樣的機(jī)構(gòu)，不僅有各類茅臺(tái)酒，還有存世稀少的茅臺(tái)老酒。

在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不?好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。