現(xiàn)在越來(lái)越多的人想進(jìn)軍娛樂(lè)圈，想要成為明星，有很多人都覺(jué)得當(dāng)明星賺錢(qián)是非常容易的，他們認(rèn)為當(dāng)明星不僅能夠享受鮮花還有掌聲，并且掙錢(qián)也是非常的容易。有時(shí)候在網(wǎng)上通過(guò)一個(gè)視頻或者是一個(gè)段子就能夠走紅，甚至可以改變一個(gè)人的一生。近有一個(gè)南寧的小伙子走紅了，原因就是他長(zhǎng)得非常像羅志祥。他本來(lái)是在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)糧油副食生意的，但是被人傳了幾個(gè)段子在網(wǎng)上，就迅速走紅，一個(gè)月之內(nèi)就有幾十萬(wàn)粉絲了。

《神農(nóng)本草經(jīng)》上說(shuō)常吃雞肉能通神。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。折疊材料準(zhǔn)備

嫩雞一只，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片。

折疊制作步驟

1、準(zhǔn)備一只嫩雞，洗凈

2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘

3、準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻

4、把3均勻抹到雞身上，腌制20分鐘

5、電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可)，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底

6、把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片，蔥和雞油的電飯鍋，同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去，在雞身上淋一勺色拉油，插電，按下煮飯鍵，等到電飯鍋跳起，過(guò)十分鐘開(kāi)鍋，取出雞，撕，吃的時(shí)候可以配上喜歡的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，幾滴生抽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上。

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用手撕雞，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。肉有溫中，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益智的作用。

手撕雞技術(shù)全套技術(shù)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)食材的選料，清洗的初步加工。雞的選擇與處理方法，味料的調(diào)配火候掌握和手法處理。雞的浸泡及整雞的手撕步驟手法及成品配料的制作。師傅傳授開(kāi)店選技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法采購(gòu)技巧等。

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