木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國(guó)式烹調(diào)主食方法。

木桶飯烹制方法經(jīng)歷了不斷的改良發(fā)展過(guò)程。采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯，蒸好后放入精致小木桶中即可（一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型）。蒸的過(guò)程中可以添加天然香料，如荷葉等增加天然的香氣。高溫蒸出的米飯，放入金屬容器中，外面包著木桶，顯得、干凈、衛(wèi)生，又不失天然味道。“木桶飯”其制作工藝古樸獨(dú)特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶里，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過(guò)多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯，這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，再將現(xiàn)炒的菜式直接蓋在木桶飯上面，吃起來(lái)，一個(gè)爽字怎了得。

培訓(xùn)流程：1、木桶飯制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。2、木桶飯制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。3、木桶飯開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。4、木桶飯投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。5、木桶飯調(diào)味品及原料的貨源渠道。6、木桶飯經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。7、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

自我實(shí)踐：

1.學(xué)員準(zhǔn)備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。

學(xué)習(xí)期間:

為每位學(xué)員提供食宿及各項(xiàng)周到的服務(wù)。我們真誠(chéng)為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過(guò)以下的方式咨詢聯(lián)系我哦

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