西安學火鍋技術(shù)培訓哪家正宗？正宗重慶火鍋技術(shù)培訓

火鍋技術(shù)培訓 哪家川味火鍋技術(shù)培訓正宗？西安久香園久香園小吃培訓機構(gòu)，是一家專做小吃培訓的公司，來久香園學習小吃種類三百多種供您選擇，配方配料毫無保留地交給您。學習火鍋技術(shù)到西安久香園餐小吃培訓機構(gòu)。

久香園餐飲火鍋培訓保障:先品嘗，味道滿意后再學習，專業(yè)老師一對一教學、傳授火鍋的各種口味的做法，參加培訓前會簽訂培訓合同，我們包學包會、包吃包住、免費提供學習材料,不限制學習時間，隨到隨學，包學會，學會為止（一般4-8天完全掌握技術(shù)）具體時間根據(jù)個人情況而定.

久香園餐飲火鍋培訓內(nèi)容：火鍋底料，小料、火鍋菜品配置等全套小火鍋技術(shù)。全套火鍋底料、醬料、香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。

久香園餐飲火鍋的種類：麻辣味、微辣味、香辣味、清湯味、菌湯味、番茄味、等多種口味

久香園餐飲其它培訓項目：

特色火鍋、鴨掌火鍋、干鍋牛蛙、重慶火鍋、涼皮米皮、臘汁肉夾饃、搟面皮、酸辣粉米線、冒菜、麻辣燙、串串香、砂鍋米線、雜肝湯、丸子湯、鴨血粉絲湯、黃燜雞米飯、蓋澆飯、雞排飯、扯面、臊子面、刀削面、涼面、紅燒牛肉面、胡辣湯、豆腐腦、包子、營養(yǎng)粥、豆?jié){油條、燒烤、鐵板、油炸、涮燙、小吃車等300多種。

先嘗后學，包教包會，配方無保留，模擬實體后廚培訓

教學流程：

公司對于無任何經(jīng)驗的初學者學員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，系數(shù)高。學習項目中所需要準備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導。