燃?xì)鉄崴饔址Q燃?xì)鉄崴疇t，是指以燃?xì)庾鳛槿剂希ㄟ^燃燒加熱方式，將熱量傳遞到流經(jīng)熱交換器的冷水中，以達(dá)到制備熱水目的的一種燃?xì)庥镁摺?

燃?xì)鉄崴髦饕怯砷y體總成、主燃燒器、小火燃燒器、熱交換器、裝置等組成，還包括煙道式熱水器煙道、強(qiáng)排式熱水器的強(qiáng)排裝置。閥體總成控制著整個(gè)熱水器的工作程序，它包括水閥、氣閥、微動(dòng)開關(guān)和點(diǎn)火器等。熱水器安裝時(shí)，進(jìn)水管、出水管、燃?xì)夤苌隙紤?yīng)該安裝閥門。

通常一臺(tái)合格的燃?xì)鉄崴鳎父黜?xiàng)性能指標(biāo)符合GB6932-2015《家用燃?xì)饪焖贌崴鳌穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的燃?xì)鉄崴?，從點(diǎn)火狀態(tài)到進(jìn)入正常工作狀態(tài)的整個(gè)過程是全自動(dòng)控制，無需人為調(diào)整或附加設(shè)置，只要打開冷水開關(guān)或接通冷水水源，通過水量調(diào)節(jié)裝置和氣量調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)得到合適的水量與水溫，燃?xì)鉄崴骶土⒖淘?~10秒較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入正常工作狀態(tài)，同時(shí)產(chǎn)出熱水，一旦出現(xiàn)以上意外故障，燃?xì)鉄崴鲗?huì)在10秒內(nèi)自動(dòng)停止工作，并立刻切斷燃?xì)?，防止燃?xì)饫^續(xù)流出，且不能自動(dòng)重新開啟，除非人為地排除以上故障后再重新啟動(dòng)燃?xì)鉄崴?，方能正常工作狀態(tài)，因此，其工作性能較為可靠。

具體結(jié)構(gòu)組成主要如外殼、面殼、開關(guān)旋鈕、煙管（強(qiáng)排煙管）、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)（可選）、風(fēng)壓開關(guān)、熱交換器、溫控器、燃燒器、水氣聯(lián)動(dòng)閥門、電磁閥、排風(fēng)罩、點(diǎn)火機(jī)、離子火焰感應(yīng)針、脈沖發(fā)生器、底殼固定板、電控器、 底殼等。家用燃?xì)鉄崴鞯目刂葡到y(tǒng)是一個(gè)電子控制系統(tǒng)，一般帶有一個(gè)火焰檢測(cè)裝置和一個(gè)控制裝置。控制系統(tǒng)具有電子點(diǎn)火、熄火保護(hù)、中斷、出水恒溫、過熱保護(hù)、不完全燃燒保護(hù)功能，還具有再點(diǎn)火、人機(jī)電話顯示、報(bào)警功能和遙控功能，燃?xì)鉄崴饔袝r(shí)序控制器、數(shù)字控制器和模糊控制器三種。燃?xì)鉄崴鞯母袘?yīng)元器有水流量傳感器、離子火焰感應(yīng)器、溫度傳感器、熱電偶、微動(dòng)開關(guān)、干簧管、霍爾傳感器等。其作用是將反應(yīng)熱水器工作情況的有關(guān)信息轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，以便實(shí)現(xiàn)對(duì)熱水器工作狀態(tài)的控制。

電熱水器分為儲(chǔ)水式和即熱式（又稱快速式）二種。

1、儲(chǔ)水式電熱水器

儲(chǔ)水容量有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。

優(yōu)點(diǎn)：

安裝簡(jiǎn)單，使用方便，不受天然氣樓層氣壓差異的影響，越來越多用戶的。

缺點(diǎn)：

體積大，占空間；洗澡前要提前預(yù)熱，等待時(shí)間比較長(zhǎng)；容易長(zhǎng)水垢，需一年除垢一次。

2、即熱式電熱水器：

優(yōu)點(diǎn)：出熱水快，只需3秒鐘即可；熱水量不受限制，可連續(xù)不斷供熱水；體積小，外形精致；安裝、使用方便快捷；需多少熱水用多少電，耗能少。

缺點(diǎn)：功率高，需預(yù)留至少4平方的電線。