運水車又稱為供水車、水罐車，具有運輸、供水功能，可裝熱水、飲用水、滿足不同用戶在不同的使用環(huán)境使用。由汽車底盤、進出水系統(tǒng)和罐體構成。

運水車一般用于工程運水和抗旱運水，運水車分類是按灑水車按功能分類的，按功能可分為綠化，清潔，工程運水，抗旱運水，路面灑水，消防灑水車還可用于消防應急。