在軒尼詩，酒窖總藝師Yann Filioux由許多專家協(xié)助工作。每天上午11點30分，品酒師們聚合在一間已經(jīng)被沿用了一個世紀的品酒室里，開始工作。品酒實踐一個接一個，每個品酒師都要對酒品評后作出一番結(jié)論。酒窖總藝師客觀地記錄下每種味道。兩到三位正在接受培訓的年輕品酒師也應邀參與討論。干邑品酒師不是說有就有的，要注重培養(yǎng)新人。Yann Filioux經(jīng)常說，品酒師至少要有十年的品酒經(jīng)驗，才有可能避免重大失誤。另外，他覺得對品酒師來說，從小受酒文化熏陶很重要。這其實就是他自己的情況：Yann是Filioux家族的第七代傳人。自從1800年起，這個家族的所有七代傳人，一直執(zhí)掌軒尼詩酒窖總藝師之職。

酒瓶及奩盒

酒瓶外形采用純粹的線條，運用了水晶工廠Baccarat為純熟的人工吹制水晶工藝，每一只瓶子皆由技藝精湛的雕刻師精心制作。

水晶酒瓶被盛放在一個精心設計的奩盒內(nèi)。這個奩盒選用樺木作為原料，其制作過程耗時30小時，共涂有14層漆。醇美的軒尼詩李察干邑如同鉆石一般閃耀著華光，并配以形同王冠的銀制瓶塞，只有掌握了金屬鑰匙的人才有資格開啟這瓶絕世佳釀。