調(diào)酒液產(chǎn)品性能

調(diào)酒液由兩大部分組成，一部分為骨架成份，由半合成天然產(chǎn)品如酯、酸、醇、酮、醛等50多種，構(gòu)成酒的香型和風格。另一部分為微量成份，由優(yōu)質(zhì)雙輪底調(diào)味酒9種，固定化生物發(fā)酵液8及自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃縮基酒、模擬窖池的調(diào)味酒及酒頭、酒尾等構(gòu)成，其微量成份150多種，使酒的香與味達到組合和協(xié)調(diào)，用此產(chǎn)品調(diào)制的成品酒，芳香濃郁，尾凈回甜，各味協(xié)調(diào)。

調(diào)酒液的產(chǎn)品適應(yīng)性

本產(chǎn)品勾兌的成品酒如當?shù)亓餍芯骑L格有差異，我中心專家、教授可根據(jù)你當?shù)亓餍酗L格改變其調(diào)酒的骨架成份，即可得到你需要的風格。

調(diào)酒液調(diào)制的方法（以52vol為例）

將酒精度數(shù)降至52vol后，按0.1-0.3的比例加入調(diào)酒液后，充分攪拌2-4小時，靜置8-10天后過濾即可裝瓶，如果在凈化處理后加入5-10的優(yōu)質(zhì)固態(tài)曲酒，效果會更好。