JH-MZ果酒過濾機|杏子酒澄清除渾濁沉淀|陜西山西果酒分離設備

杏子酒是由杏子汁發(fā)酵釀造而來，富含豐富的維他命a、胡蘿卜素、維生素E等營養(yǎng)成分，常飲杏子酒具有保護視力、預防腫瘤、提高機體抗病能力等功效。由于為發(fā)酵工藝杏子酒原液中含有很多植物蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、、酵母等雜質成分。這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)的板框硅藻土等過濾方式不能徹底截留這些雜質，只能起到暫時的澄清，但光澤度不好，一定時間內，在時間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質會再次聚合，形成肉眼可見的雜質，又將造成濾液渾濁或沉淀，即‘二次沉淀現(xiàn)象’。

杏子酒膜過濾設備優(yōu)勢：重慶佳和過濾技術有限公司根據(jù)杏子酒目前的澄清工藝，結合膜分離技術的特點設計制造的杏子酒膜過濾設備，在分子級水平對上述大分子雜質進行徹底截留，并通過錯流式運行方式使雜質不易堵塞在膜表面，而有效成分隨濾液透過膜表層，提高果酒的透光度及口感。

設備特點：

1、精度高，對雜質分離徹底，濾液澄清透光度高；

2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離，膜元件耐污染能力強，不用頻繁清洗；

3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學反應不改變產(chǎn)品口感；

4、取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本；

5、久置不返渾，無“二次沉淀”產(chǎn)生

6、膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡單；

7、膜元件采用進口膜元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換；

8、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質，符合QS認證。