正宗羊蝎子加盟sk老城一鍋羊蝎子火鍋

從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。對餐飲行業(yè)頗有研究的北京經濟社會發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。

歷經幾年的市場運作，“老北京羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛?！袄媳本┭蛐印被疱伈煌谝话愕幕疱仯缓嗄甑难芯啃难皩I(yè)的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發(fā)展潮流。

（1）中國有13億人口，每年蘊藏著5000億元的巨大餐飲消費市場，市場資源廣闊，可長期經營, 一旦開店，前景無限！

（2）民以食為天！21世紀較賺錢, 較有前途的是人們必不可少日益追求的健康、綠色的特色餐飲，您就有更多的機會挖到一桶金！

（3）在日趨激烈的市場競爭中, 其他行業(yè)拼價格、拼服務，火鍋城市場正處于全球起步階段，還未深度開發(fā), 看好“老北京羊蝎子火鍋”有利可圖！

（4）全新火鍋概念設計模式更體現(xiàn)了把科學知識和現(xiàn)代理念融入傳統(tǒng)美味，使之升華的結晶。

（5）“老北京羊蝎子”火鍋口味較具有特色的火鍋，多樣的特色火鍋組合，不但贏得了原本火鍋非常流行城市消費者的厚愛，同時在曾經火鍋市場空白的城市也經營火暴。

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