沈陽(yáng)烤面筋培訓(xùn)/吉林烤面筋配方/黑龍江烤面筋做法 面筋，富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放進(jìn)特制的調(diào)料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上佶佰味特制調(diào)味醬，并配以各種口味的撒料，慢慢香氣四溢，其香味可以遠(yuǎn)飄幾十米，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感好，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長(zhǎng)，吃了一串還想吃第二串第三串絕味烤面筋，令人難忘。

沈陽(yáng)好日子烤面筋的烹制方式多種多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美、多樣：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù)，因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場(chǎng)一片空白，自然是一個(gè)的淘金熱點(diǎn)。

項(xiàng)目分析：

（1）除加盟技術(shù)費(fèi)用外，加盟商如果要以店鋪的形式經(jīng)營(yíng)，其主要投資就是店鋪?zhàn)饨?；如果是流?dòng)經(jīng)營(yíng)，只需500元左右的流動(dòng)資金即可。

（2）烤面筋基本原料是面粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價(jià)一般在1.0元，利潤(rùn)率為400；在高消費(fèi)區(qū)域，零售價(jià)甚至可以賣到1.52元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份；如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問(wèn)題。

以經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)水平不發(fā)達(dá)地區(qū)為例：

售價(jià)：1.0元

成本：0.15-0.2元

每天售出份數(shù)（平均估計(jì)）：300

每天盈利：210元

年盈利（按300天計(jì)）：約6.3萬(wàn)元

流動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式純盈利/年：年盈利－資金投入 2.556.15萬(wàn)元

店鋪經(jīng)營(yíng)方式純盈利/年：年盈利－資金投入 2.195.15萬(wàn)元

（3）經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)可選在超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、排擋、夜市等客流量大的地方。

（4）烤面筋技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，學(xué)習(xí)多種口味的烤制：味道多樣：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道有無(wú)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)均可，人人可以學(xué)會(huì)?？偛颗嘤?xùn)12人，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止。

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