酒店應(yīng)根據(jù)自己的實際情況和采購量挑選制服廠家，并對廠家實力，資質(zhì)，服務(wù)經(jīng)驗，員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個綜合評估分析，但廠家也不是越大，越有實力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設(shè)計，生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗，因酒店制服不同于市場零售服裝，品種多，數(shù)量少，款式繁瑣，配件飾物多，工作磨損大，不是哪一家服裝廠都能生產(chǎn)的。其次了解廠家必須有足夠的生產(chǎn)實力以保障酒店在規(guī)定時間尤其是開業(yè)慶典等特殊時間確保著裝。此二方面俱備，如員工素質(zhì)高，勤力且服務(wù)好，則可以重點考慮。 合作廠商確認(rèn)后，可與廠商召開洽商會議酒店方將采購要求與目的與廠家商討，并要求廠商以專業(yè)水準(zhǔn)解答疑問，提交策劃，設(shè)計與服務(wù)方案，并不斷修正，力求雙方滿意。不過，酒店方應(yīng)避免的是，不可將個別管理者的個人喜好強加于廠商，影響到設(shè)計方案，廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專業(yè)建議。